海老と青パパイヤのピーナッツサラダ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657
ピーナッツドレッシングが美味しい！青パパイヤの歯ごたえもいい☆お気に入りのサラダです♪
このレシピの生い立ち
青パパイヤ買ったけど使い切れなかったので消費するために考えました。
ピーナッツソースにしたら美味しいんじゃないかなと思ってやったら大成功だったのでレシピ公開します。
ピーナッツ好きの婚約者もすごく気に入ってました♪
海老と青パパイヤのピーナッツサラダ
ピーナッツドレッシングが美味しい！青パパイヤの歯ごたえもいい☆お気に入りのサラダです♪
このレシピの生い立ち
青パパイヤ買ったけど使い切れなかったので消費するために考えました。
ピーナッツソースにしたら美味しいんじゃないかなと思ってやったら大成功だったのでレシピ公開します。
ピーナッツ好きの婚約者もすごく気に入ってました♪
アプリでひらく作り方
- 1
むき海老を茹でます。茹であがったらお湯から取り出し冷まします。
- 2
青パパイヤは皮をむいて太めの千切りにします。（5㎜くらい）
- 3
ドレッシングを作ります。
器にピーナッツバター、バルサミコ酢、はちみつを入れよく混ぜます。 - 4
混ざったら水を大さじ１ずつ足しその都度よく混ぜます。
塩をふたつまみ入れよく混ぜます。 - 5
刻んだパパイヤ、海老を器に盛り、ピーナッツドレッシングをかけてパクチーを飾って出来上がり！
コツ・ポイント
ピーナッツバターが固くて混ざりにくい時は湯せんで少し温めると混ざりやすくなります。
加糖のピーナッツバターを使う場合ははちみつはナシで。
トッピングでピーナッツをかけてもおしゃれ＆美味しいと思います(*^^*)
つくれぽ
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