冬のあったか煮物です。鶏肉がとっても柔らかです。汁が残ったら、翌日にでも蕎麦やお餅を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
２０年以上作り続けているとりの煮物です。もとのレシピはずいぶん昔になくしてしまって、自分流にアレンジして作ってきました。