☆骨まで食べれる豆鯵の唐揚げ☆

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
じっくり揚げた豆鯵は骨まで食べれてすっごく美味しいんですよ！

カルシウムもバッチリ♪酒の肴にも！！
このレシピの生い立ち
母の得意の一品！

☆骨まで食べれる豆鯵の唐揚げ☆

kyootan's cooksnap of when they made ☆骨まで食べれる豆鯵の唐揚げ☆.
☆はあ☆'s cooksnap of when they made ☆骨まで食べれる豆鯵の唐揚げ☆.
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材料

  1. 豆鯵 1パック
  2. 小麦粉 適量（鯵全体に薄くまぶせる量）
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆鯵の頭と内臓を取り、血などを洗い流してキッチンペーパーではさんでよく水気を取ります。

  2. 2

    ビニール袋に小麦粉を入れ、そこに①を入れて全体にまぶします。

  3. 3

    低めの揚げ油でじ～っくりといじらず揚げて骨まで火が通れば完成です！

  4. 4

    13.12/22
    こちらも話題入り☆
    れぽ下さった皆さまありがとうございました♪

コツ・ポイント

低めの温度でとにかくじっくりと揚げること！そりそりで何もつけなくても美味しいですよ♡
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2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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