塩辛で☆野菜炒め

むぎっこ♪♪
むぎっこ♪♪ @cook_40127593

いかの塩辛で味付け簡単、海苔がポイント♪
おつまみにもぴったりな野菜炒めです☆★
このレシピの生い立ち
少し残ってしまった塩辛をアレンジしました。

塩辛で☆野菜炒め

いかの塩辛で味付け簡単、海苔がポイント♪
おつまみにもぴったりな野菜炒めです☆★
このレシピの生い立ち
少し残ってしまった塩辛をアレンジしました。

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材料

2〜3人分
  1. キャベツ 1/5玉
  2. もやし 1/2袋
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. いかの塩辛 大さじ1〜2
  5. にんにく 1かけ
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    長ねぎは斜め細切り。
    にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火で香りを出してから、長ねぎ・きゃべつを入れ炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、もやし・いかの塩辛を入れさっと炒めて、味が薄ければ塩胡椒で味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩辛の塩気によって塩胡椒を調整して下さい☆★
お好みで鷹の爪を入れてピリ辛にしても美味しいです!!

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