羽根付き餃子の作り方
*アッキー* @cook_40022663
いつも餃子を焼くのに失敗していましたが
これで簡単パリパリ餃子。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。何回焼いても、テフロン加工のフライパン使っても
上手くいかなかったですが、このやり方でやっと餃子が焼けるようになりました。
羽根付き餃子の作り方
いつも餃子を焼くのに失敗していましたが
これで簡単パリパリ餃子。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。何回焼いても、テフロン加工のフライパン使っても
上手くいかなかったですが、このやり方でやっと餃子が焼けるようになりました。
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を引いて、餃子を並べる。
- 2
水に小麦粉を溶かして、フライパンの中にジャっと入れ蓋をする。
- 3
始めの5分ほどは強火で、それから蓋をこっそり開けて周りが固まってきたら中火にする。
- 4
フライパンを回してくるくる餃子がまわったら出来上がり。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンが良し。
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