お弁当に☆豚のみそ香味焼き-レシピのメイン写真

お弁当に☆豚のみそ香味焼き

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

【料理研究家 本谷惠津子先生考案お弁当向きレシピです】覚え書き。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかずより掲載。

お弁当に☆豚のみそ香味焼き

【料理研究家 本谷惠津子先生考案お弁当向きレシピです】覚え書き。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかずより掲載。

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材料

  1. 豚ショウガ焼き用 200g
  2. ☆みそ 大匙1
  3. ☆みりん 大匙1
  4. ☆酒 大匙1
  5. ☆砂糖 ひとつまみ
  6. ☆粗みじん切りネギ 大匙1
  7. ☆みじん切りショウガ 小匙1
  8. レタス 適量
  9. キュウリ 適量
  10. ミニトマト 適量
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を温め、強めの中火で豚肉の両面を1〜2分ずつ焼く。

  2. 2

    混ぜ合わせた☆を加えて手早く絡め、器に盛って生野菜を添える。

コツ・ポイント

調理時間=15分。

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