ニラを5センチ、竹輪を半月切り、新玉ねぎを細めのくし切りにします。

ボールに切った野菜、たこ焼き粉、小麦粉、水を入れて混ぜます。水は加減しながらカレーのようなとろみ具合で。

フライパンに油多めに入れて熱し、中火で焼きます。焼き目付いたらひっくり返して。火が通ったら完成！好きなタレで食べる。