春雨を3センチくらぃに切って、水に漬けてふやかしておく。

その間に、他の材料を切りましょう！
ジャガイモは短冊切り。水にはさらさないよぅに！！
玉ねぎも薄切りに。

全ての材料をボール入れていきます。
小麦粉と、片栗粉の大さじ5は食材の大きさにもよるので、加減してくださぃ。

かき揚げの要領で揚げてくださぃ☆
キツネ色になれば完成でーす！！