ビタミンカラーとベーコンのカレー炒め

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
パンに挟んだり、お弁当にのせたり、オムレツに混ぜて焼いたり。色々使えてとっても便利です。
このレシピの生い立ち
彩りのよい常備菜として考えました。
ビタミンカラーとベーコンのカレー炒め
パンに挟んだり、お弁当にのせたり、オムレツに混ぜて焼いたり。色々使えてとっても便利です。
このレシピの生い立ち
彩りのよい常備菜として考えました。
作り方
- 1
枝豆はゆでてさやから外し、パプリカは5mm角切りに、ベーコンは5mm角切り、★は混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、ベーコンを入れ火が通るまで炒めます。
- 3
②にパプリカ、★を加え汁気がなくなるまで炒め火を止め、枝豆を加えて完成です。
コツ・ポイント
・★を混ぜ合わせる時はカレー粉の粉が溶けるまでしっかり混ぜ合わせて下さい。
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