★の調味料を合わせて準備。豚肉は野菜は一口サイズに切り準備。

フライパンに油をひき、豚肉を全体的に火がとおってきたら、お皿に取り上げておく。

豚肉からでた油を使い野菜を炒める。全体的に火がとおってきたら、酒を大さじ1加え炒める。

豚肉を再びフライパンに戻し、★の合わせた調味料を入れ、強火で炒める。最後にブラックペッパーを振り完成。