固くなったバケットのオーブン焼き
ラブリーミュウちゃん @cook_40110683
固くなって食べにくいフランスパンを美味しくリメイクさせました～
パンにスープを吸わせチーズを乗せてグラタン風にしました♪
このレシピの生い立ち
せっかく買ったフランスパンを食べる機会を逸して、サラのまま固くさせてしまったので～
固くなったバケットのオーブン焼き
固くなって食べにくいフランスパンを美味しくリメイクさせました～
パンにスープを吸わせチーズを乗せてグラタン風にしました♪
このレシピの生い立ち
せっかく買ったフランスパンを食べる機会を逸して、サラのまま固くさせてしまったので～
作り方
- 1
材料を表示のように用意する。
-
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがするまでじっくり炒める。
-
- 3
2の香りが立てば、玉ねぎ、ベーコン、ズッキーニを加えて火を通す。
-
- 4
3に湯とコンソメを砕いて入れ、オレガノと粗びき黒胡椒を振り入れる。
-
- 5
4にバケットを入れ、水分をバケットに吸わせてから火を止める。
-
- 6
オリーブ油（分量外）をグラタン皿に塗り5を盛りつける。
-
- 7
6にピザ用チーズとプチトマトを乗せ、予熱したオーブントースターで焦げ目が付くまで5,6分焼く。
-
- 8
出来上がり。
-
コツ・ポイント
6の過程で加えるお湯の量は、パンの量と硬くなった度合いにもよると思いますが、パン全体にしっかり吸わせる方が美味しくなります。
ある材料で自己流にスピーディーに料理するのが得意です❤でも時には、はまって凝った料理も作るんですよ♪レシピを書くときは計量してますが、普段は勘と味見で調整～でも結構うまくいくんです♪自営業なので、お昼には時々スタッフの賄いもして味を評価をしてもらってます❤美味しいって言ってもらえたら、レシピアップしてます(^_-)-☆お家には３か月の可愛い仔猫が４匹、先住ネコが２匹います!(^^)!
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