夏の定番☆冷やして美味しい☆ビシソワーズ
canary-bird @cook_40116545
暑い季節☆冷蔵庫で冷たく冷やしたジャガイモのスープは食欲が落ちた時には食べやすい！冬は温めても美味しいよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
真夏に食欲が落ちて食べれなくなった時にスープ類だと食べやすかったので作ったのがキッカケです(*^^*)
夏の定番☆冷やして美味しい☆ビシソワーズ
暑い季節☆冷蔵庫で冷たく冷やしたジャガイモのスープは食欲が落ちた時には食べやすい！冬は温めても美味しいよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
真夏に食欲が落ちて食べれなくなった時にスープ類だと食べやすかったので作ったのがキッカケです(*^^*)
作り方
- 1
ジャガイモは5mmの薄切り、白ネギは1cmの小口切りにする
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- 2
鍋にバターをひき1を炒める
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- 3
2に◎を入れジャガイモが柔らかくなるまで煮る。アクが出れば取り除く
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- 4
少し冷ました3と牛乳をミキサーにかけて冷蔵庫で冷やします。最後に味を見て塩で調整して下さい
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- 5
食べる直前で生クリーム(なくても可)やパセリを加えて出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
ミキサーなしでジャガイモを崩れるくらいに煮てからマッシャー等で潰してもOKです^_^
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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