鍋に水を入れ、卵を入れて火にかけます。その間に玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切り、豚肉は一口サイズ、トマトは四つ切り

油をひいたフライパンで野菜を炒めます。火が通ったら豚肉も入れて白っぽくなるまで炒めます。

火が通ったら、水をひたひたになるくらいに入れて、コンソメも加える。沸騰したらご飯をいれて、しばらくしたらケチャップをイン

最後にトマトとチーズをいれて軽くいため、塩胡椒で味を整える。茹でていた卵をむく。

皿にリゾットをもり、半熟卵を乗せて、半分にわる。パセリをふり、できあがり！