あさイチで注目♪ポップオーバー
ポップオーバーって材料も手軽で簡単なんだ！って驚いて慌てて作ってみましたぁ。
このレシピの生い立ち
NHK「あさイチ」で一躍注目を浴びたポップオーバー（≧∇≦）早速作ってみたら見事に失敗ましたとさ♪近日中リトライ予定！
あさイチで注目♪ポップオーバー
ポップオーバーって材料も手軽で簡単なんだ！って驚いて慌てて作ってみましたぁ。
このレシピの生い立ち
NHK「あさイチ」で一躍注目を浴びたポップオーバー（≧∇≦）早速作ってみたら見事に失敗ましたとさ♪近日中リトライ予定！
作り方
- 1
卵と牛乳は室温にもどし、強力粉と砂糖、塩をまぜておく。
-
- 2
卵と牛乳をよく混ぜたものを、7〜8割強力粉のボールに混ぜる。なじんだら残りを入れてよく混ぜる。
-
- 3
濃度はこんな感じ(結構トロトロ)。混ざったら15分そのまま休ませる。
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- 4
オーブンを250℃に予熱する間オリーブオイルを紙カップに入れてぐるりと回して内側全体になじませる。余ったら生地にまぜる。
- 5
生地を紙コップの5〜6分目までいれる。
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- 6
オーブンで20分焼いて、そのあと180℃で20分焼いて、そのまま10分まてばできあがり♪
-
- 7
…しっかり膨らませるためにはオリーブオイルは控えめに♪
- 8
※2015/5/26リトライ！温度を220℃から250℃に、時間を15分から20分に修正、生地の写真をアップしました。
- 9
※2015/5/26時間を変えてリトライも再び失敗^_^;でも、ひとつだけ膨らんでそのコップは壊れてなかった！
- 10
※2015/5/31プリンカップてリトライも、金型だったので焦げ付いてしまって失敗(^_^;)膨らみ方は良さげでした。
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コツ・ポイント
ウチにはマフィン型とかカップなんてないので、在庫の紙コップで代用しました。カップに入れたオリーブオイルが多すぎて上に膨らまず横に広がる圧力で紙コップが壊れちゃいましたぁ（≧∇≦）中身がびっちり詰まってて失敗！レンジでチンして食べました！
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