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納豆つくね磯部巻き
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納豆つくね磯部巻き-レシピのメイン写真

納豆つくね磯部巻き

1972sakura
1972sakura @cook_40124496

鶏挽き肉、海苔、納豆のヘルシー
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいからお弁当のおかずにも最適！
温泉卵を食べるとき絡めても美味しいです。

鶏挽き肉、海苔、納豆のヘルシー
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納豆つくね磯部巻き

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材料

  • 鶏挽き肉 200g
  • 海苔大きいサイズ 二枚
  • 納豆 1パック
  • しそ 3〜5枚
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏挽き肉に納豆とシソ、塩コショウ、醤油を入れてまぜる

    • 納豆つくね磯部巻き作り方1写真
  2. 2

    一枚海苔を四つに切ります。
    １／４になった海苔に混ぜた鶏挽き肉納豆をのせる。
    軽く海苔半分位の量がベスト

    • 納豆つくね磯部巻き作り方2写真
  3. 3

    くるくる巻く。
    横から具が飛び出さないように程よくふんわりと巻く

    • 納豆つくね磯部巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を少し入れて、海苔のつなぎ目を下にして焼き、裏返し焼く。中火で蓋をしめて2～3分蒸し焼き。

    • 納豆つくね磯部巻き作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けて、フライパンに醤油を軽く回し掛けて完成！

    • 納豆つくね磯部巻き作り方5写真

コツ・ポイント

鶏挽き肉を巻く時は程よく優しく。
最初に焼き色をつけれるとき動かさない。焼き色がつけば転がしても崩れないです。
中火で焼きます。

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1972sakura
1972sakura @cook_40124496
2016/10/19 13:36に公開
簡単がモットーです♪お金も調味料もなるべく使わない時短メニューそれで美味しい料理なら言うことないね＾＾
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このレシピのキーワード

つくね 大葉 海苔 とりひき肉 納豆

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