鶏挽き肉に納豆とシソ、塩コショウ、醤油を入れてまぜる

一枚海苔を四つに切ります。
１／４になった海苔に混ぜた鶏挽き肉納豆をのせる。
軽く海苔半分位の量がベスト

くるくる巻く。
横から具が飛び出さないように程よくふんわりと巻く

フライパンに油を少し入れて、海苔のつなぎ目を下にして焼き、裏返し焼く。中火で蓋をしめて2～3分蒸し焼き。

蓋を開けて、フライパンに醤油を軽く回し掛けて完成！