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✿我が家の生姜焼き✿
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✿我が家の生姜焼き✿-レシピのメイン写真

✿我が家の生姜焼き✿

JoQo
JoQo @cook_40042500

玉ねぎたっぷりの美味しい生姜焼き。ちょっと煮るような感じですが、つまみにもおかずにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらいました。簡単で美味しいので、献立に困った時作ってます(笑)

玉ねぎたっぷりの美味しい生姜焼き。ちょっと煮るような感じですが、つまみにもおかずにもなりますよ♪
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義母に教えてもらいました。簡単で美味しいので、献立に困った時作ってます(笑)

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JoQo
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玉ねぎたっぷりの美味しい生姜焼き。ちょっと煮るような感じですが、つまみにもおかずにもなりますよ♪
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義母に教えてもらいました。簡単で美味しいので、献立に困った時作ってます(笑)

玉ねぎたっぷりの美味しい生姜焼き。ちょっと煮るような感じですが、つまみにもおかずにもなりますよ♪
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義母に教えてもらいました。簡単で美味しいので、献立に困った時作ってます(笑)

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材料

２人分
  • 豚肉(こま切れ) 200ｇ
  • 玉ねぎ(薄切り) 大1/2個
  • ★醤油 大さじ２
  • ★酒 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★生姜チューブ 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    ★の漬け汁にお肉を１０分ほど漬けておく。

  2. 2

    フライパンに油を少し入れて漬け汁をきったお肉を入れる。

  3. 3

    お肉に火が通ったら(ちょっと焦げ目がつくくらい)玉ねぎと漬け汁を投入！

  4. 4

    フタをして玉ねぎに火が通ったら、フタを外し汁気を飛ばす。

コツ・ポイント

漬け汁が多かったら３の工程で入れる量を減らしてください。

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JoQo
JoQo @cook_40042500
2016/10/23 11:00に公開
元惣菜屋の義母にいろいろ教えてもらい勉強中♪比較的薄味で、豆板醤が大好きです♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ こま切れ

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