切り昆布の煮込み
朋ちやん @cook_40048773
普段あまり食べることない昆布が沢山食べられます！！
ご飯のお供にもってこいの煮物です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいながら作りました。
冷蔵庫にえのきがあったので一緒に煮込みました。
切り昆布の煮込み
普段あまり食べることない昆布が沢山食べられます！！
ご飯のお供にもってこいの煮物です。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいながら作りました。
冷蔵庫にえのきがあったので一緒に煮込みました。
作り方
- 1
切り昆布は水で洗い、５分漬けておく。
しらたきは、湯がいてからザク切りする。 - 2
にんじんは千切りにし、えのきは根元を切り落としておく。
- 3
豚肉は、ごま油で肉に焦げ色が付く位炒める。
- 4
３に残りの材料をいれて、全体的になじむまで炒める。
- 5
４のフライパンに☆の調味料を入れ、８分位フタをして煮込む。
汁がなくなるまで煮込む。
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