水を切る。
こんな感じに準備する。

ホットケーキミックス、水、牛乳、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜ、2を入れる。

いもをひと塊にして油で揚げる。

大体140℃くらい。

できあがり。

写真更新しました。