【ずぼらシリーズ】鶏肉のトマトホイル焼き

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ホイル焼きは開ける瞬間にワクワクしますよね♡
チーズをたっぷりのせてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家の中でもアウトドア気分♪(冷蔵庫の中の物でできます!)

【ずぼらシリーズ】鶏肉のトマトホイル焼き

ホイル焼きは開ける瞬間にワクワクしますよね♡
チーズをたっぷりのせてどうぞ♪
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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 200g
  2. たまねぎ 1/2
  3. じゃがいも 小2個
  4. トマトソース 100g
  5. チーズ 適量
  6. 塩胡椒 適量
  7. コンソメ 適量
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    野菜は切って準備しておきます。

  2. 2

    鶏肉も食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    じゃがいもは火が通りやすいようにラップをして、レンジで2分。

  4. 4

    フライパンの底いっぱいにアルミホイルを敷き、バターを底にたっぷり塗り、たまねぎを敷きます。

  5. 5

    次に、お肉→じゃがいもの順で載せていき、塩胡椒とコンソメを適量パラパラとまぶします。

  6. 6

    トマトソースを真ん中に乗せて、チーズを上からたっぷりかけたら、ホイルを閉じます。

  7. 7

    弱火で加熱して少し音がしてきたら、中火で8分〜10分加熱して出来上がり♪
    ※開ける時には熱いので、ヤケドに注意!

コツ・ポイント

今回は鶏肉ですが、鱈などのお魚でも美味しくできますよ♪

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