作り方
- 1
乾燥ひじきを水で戻す。
- 2
調味料を鍋で煮たたせる。
- 3
油揚げを細切りにする。
- 4
1のひじきと切った油揚げをを油をひいたフライパンで炒める。
- 5
しなしなになったら、煮たたせた調味料をフライパンに入れ、炒める。
- 6
汁が無くなるまでしっかり炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
汁が無くなるまでしっかり炒めると味がよくしみて美味しくなります。
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