簡単・絶品・具沢山！基本の春巻き♪
栄養士たっちゃん @cook_40132243
一度食べると止まらない！具沢山な絶品春巻き♪
具はお好みで好きな物を入れてOK！お弁当にも良く、家族に美味しいと大好評☆
このレシピの生い立ち
具いっぱいの春巻きが食べたくてボリューム満点で作りました！お弁当にも良いですよ♪
簡単・絶品・具沢山！基本の春巻き♪
一度食べると止まらない！具沢山な絶品春巻き♪
具はお好みで好きな物を入れてOK！お弁当にも良く、家族に美味しいと大好評☆
このレシピの生い立ち
具いっぱいの春巻きが食べたくてボリューム満点で作りました！お弁当にも良いですよ♪
作り方
- 1
豚肉に●で下味を付けておく
-
- 2
春雨はもどし長ければ切る。
玉ねぎ・たけのこ・しいたけは千切り、ニラは5cm位に切る。 -
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。
やや火が通ったら、玉ねぎ→たけのこ→しいたけ→ニラの順に入れて炒める。 -
- 4
最後に春雨と★の調味料を入れて炒める。
汁がほとんどなくなればOK！ -
- 5
具が冷めたら、春巻きの皮で包む。
（春巻きの皮のふちに☆の水溶き小麦粉を塗り、のり付けする） -
- 6
160～170℃くらいで、ゆっくりキツネ色になるように油で揚げる。
具は火を通しているのでキツネ色になれば取り出してOK - 7
さっぱり♪新玉ねぎのピクルスと一緒にどうぞ → ID:18205829
-
- 8
サラダは【栄養バランス◎豆腐とアボカドサラダ】がオススメ♪
ID:18244622 -
コツ・ポイント
★具は冷めてから包む
★皮はやぶれないように！
★ニラは切って冷凍しておくと良い。しょうが汁も冷凍しておくと使いやすいです♪
★野菜はお好みで何でも入れてOK！
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