☆時短•簡単！豚ニラもやし炒め☆
プチトマトマン♀ @cook_40143875
ニラたっぷり簡単美味しい豚ニラもやし炒め♪ニンジンを入れて彩りも◎無しでもOK!
このレシピの生い立ち
彼の実家で食べたニラ炒めが美味しかったので、簡単自己流にアレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
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材料を切る前に、※を合わせておくと後が楽です(^^)
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豚バラ肉を一口大に、ニラは3～4センチ幅に切る。ニンジンは千切りor薄切りに。もやしは軽く水で洗いしっかり水切りを。
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フライパンに油(適量)•ニンニク•生姜を少々入れ、弱火で香りを出します。※強火だと焦げて香りも飛んでしまうのでご注意を！
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- 4
温まったら豚バラ肉を入れ、中火で火が通るまで炒めます。火が通ったら、もやしを入れさらにしんなりするまで炒めます。
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- 5
もやしに火が通り、透き通ってきたら※を入れニラとニンジンも投入。
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- 6
全体に火が通ったら塩こしょう(少々)をして味を整え、水溶き片栗粉でとろみを出せば完成☆
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コツ・ポイント
豚バラはカリッと強めに焼いても美味しい！お好みで調節して下さいね(*´｀*)
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