アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは一口大、油揚げは1センチ幅に切り湯通し油抜きをして水気を絞る
- 2
たけのこ、油揚げをなべに入れ、具材が隠れるぐらい水を入れ煮る。火が通ったら、
顆粒だし、醤油、みりんで煮る。 - 3
お米3合を研ぎザルに上げ水気を切る。
- 4
お釜に米3合、鍋で煮たたけのこ、油揚げ、煮汁も入れ、炊飯スタート
コツ・ポイント
先に味を付け炊き込むのでしっかり味の付いた
炊き込みご飯になってます。
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