スタミナばっちり！お手軽ひつまぶし
～kei～ @cook_40043843
３度美味しいひつまぶし。市販のうなぎを使ってお手軽にいただきます。たっぷりの薬味と一緒にどうぞ♪2011.8.2画像差替
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に楽しいひつまぶしを。
スタミナばっちり！お手軽ひつまぶし
３度美味しいひつまぶし。市販のうなぎを使ってお手軽にいただきます。たっぷりの薬味と一緒にどうぞ♪2011.8.2画像差替
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に楽しいひつまぶしを。
作り方
- 1
お米は普通に白米を炊くのと同じように炊く。
- 2
炊きあがったら一口サイズに切ったウナギをタレと共に炊飯器に入れ、５分ほど蒸らす。
- 3
お鍋にかつおと昆布で出汁をとる（昆布は水から煮だし、沸騰する直前に取り出し、かつおを入れて、一度煮立たせてから濾す）
- 4
③に■の調味料で味付けし、お出汁が完成。
- 5
薬味はみじん切りや千切りにし、小皿などに盛る。
- 6
お出汁をかけてお茶漬けに♪
-
コツ・ポイント
お好みの薬味を乗せていただきます。最後にはお出汁をかけていただくのがオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18220074
