メカブの変わりおろし和え

BOKKO
BOKKO @cook_40047074

定番のメカブにトッピングを増やして…。
オリーブオイルも使いました。
目先が変わって、意外においしいですよ。
このレシピの生い立ち
いつものメカブを違った食べ方はないかな?と、いうことで。

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材料

二人分
  1. メカブ 小分けのパック 2個
  2. 大根おろし 大さじ山2
  3. 根ショウガ ひとかけ
  4. ミョウガ 1個
  5. ポン酢醤油 大さじ3~4
  6. オリーブオイル 小さじ2~3

作り方

  1. 1

    根ショウガは皮をそいで、おろします。
    ミョウガは粗いみじん切りにします。

  2. 2

    メカブを器に入れて大根おろしと1)をのせます。

  3. 3

    2)にポン酢醤油とオリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせます。
    国籍不明の和えものの出来上がり~。

コツ・ポイント

オリーブオイルはEXバージンオイルがあればベストです。
ポン酢醤油はメーカーによって味が違いますので、お好みで酢やレモンのしぼり汁、醤油を加えてみてください。

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レシピ作者

BOKKO
BOKKO @cook_40047074
に公開
おいしい!…と言われたら、作り手は本当にうれしいものですね。    主婦歴は長いのですが、なかなか思い通りにはいきません。皆様のお知恵を拝借したいと思います。
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