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きのこ炒めのおろし和え
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きのこ炒めのおろし和え-レシピのメイン写真

きのこ炒めのおろし和え

クック1HDZEX☆
クック1HDZEX☆ @cook_40266700

和食に、ヘルシーで簡単な1品を加えたい時に作りました！ダイエット美容に○
このレシピの生い立ち
好きなものをまとめて和えただけですが、メニューバランスの追加1品に最適でした！

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材料

2人分
  • しめじ 1/2束
  • えのき 1/2袋
  • 舞茸 1/2束
  • 大根おろし 2/3カップ
  • ★酒 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ポン酢 お好みで
  • カイワレ お好みで
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作り方

  1. 1

    お好きなきのこ類を食べやすいサイズにカットする。

  2. 2

    大根おろしはザルに開けて、軽く水気を切っておく

  3. 3

    フライパンできのこ類を中火で炒める。フライパンが熱くなってきたら★を入れ全体的にしんなりするまで炒める。

  4. 4

    大きめのボウルに、大根おろしと炒めたきのこ類を入れ、ポン酢で味を整え和える。

  5. 5

    お好みでカイワレを加えて色取りを足すのも○

コツ・ポイント

とにかく簡単！好きな具を足してアレンジも可能。お酒のおつまみにも良いです！

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クック1HDZEX☆
クック1HDZEX☆ @cook_40266700
2020/03/07 03:45に公開
自分の記録用として更新中！(^ ^)
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このレシピのキーワード

炒めもの おろしあえ えのき シメジ かいわれ 大根おろし 酒 まいたけ

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