肉団子と大根の煮物
美っちゃんママ @cook_40034666
タカラ「本みりん」でコクウマ煮物の出来上がり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を家族が喜ぶ煮物で作りました。タカラ「本みりん」を使って、照りとコクを出しました
肉団子と大根の煮物
タカラ「本みりん」でコクウマ煮物の出来上がり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を家族が喜ぶ煮物で作りました。タカラ「本みりん」を使って、照りとコクを出しました
作り方
- 1
大根は、食べやすい大きさに切る
- 2
長ネギをみじん切りにして、豚挽き肉・片栗粉と混ぜ合わせる
- 3
鍋に大根と ひたひたの水を入れ、柔らかくなるまで煮たら、醤油・みりん・ほんだしを入れて色よくなるまで煮る
- 4
火が通って色がつきはじめた鍋に、挽肉をスプーンで食べやすい大きさにして入れる。蓋をして火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
豚肉・長ネギは良く混ぜ合わせてください。タカラ「本みりん」を入れる事で 照り・コクが出て美味しく出来上がります
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Jungetusou
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