体の中から綺麗になれるごぼう茶

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

血液がサラサラになり、便秘、若返り効果のサポニン、肩凝りなどに効果があるそうです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

母がテレビで見たのは天日干しでしたが、電子レンジでやってみたところ、美味しくできました。

体の中から綺麗になれるごぼう茶

血液がサラサラになり、便秘、若返り効果のサポニン、肩凝りなどに効果があるそうです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

母がテレビで見たのは天日干しでしたが、電子レンジでやってみたところ、美味しくできました。

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材料

  1. ごぼう  1本

作り方

  1. 1

    ごぼうは、たわしで軽く洗い4等分ぐらいに切っておく。

  2. 2

    ピーラーでごぼうを削ぎ耐熱容器に入れて電子レンジで500ワットで8分加熱。

  3. 3

    フライパンに②を入れて弱火でごぼうがパリパリになるまで乾煎りする。

  4. 4

    出来立ては熱いので、少し冷めたら手で細かく砕く。

  5. 5

    瓶や密封容器にいれて冷蔵庫保存。1日1杯飲むのが理想。

コツ・ポイント

ごぼうは軽く洗うだけで、皮を剥いだり灰汁抜きをしないで下さい。

効果が全滅します。乾煎りをする時間が長いほど濃い味になります。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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