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手軽に血行促進!ゆでみかん
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手軽に血行促進!ゆでみかん-レシピのメイン写真

手軽に血行促進!ゆでみかん

米の華
米の華 @cook_40339759

血液サラサラ効果のある♪ みかん♪ 火を通すと、甘味が増して美味に。効果もアップするそうです。
このレシピの生い立ち
皮(陳皮)を料理に使いたくて。ワックスを落とすのにゆでた後、中身を食べたら意外に美味しかったので。

血液サラサラ効果のある♪ みかん♪ 火を通すと、甘味が増して美味に。効果もアップするそうです。
このレシピの生い立ち
皮(陳皮)を料理に使いたくて。ワックスを落とすのにゆでた後、中身を食べたら意外に美味しかったので。

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手軽に血行促進!ゆでみかん

米の華
米の華 @cook_40339759

血液サラサラ効果のある♪ みかん♪ 火を通すと、甘味が増して美味に。効果もアップするそうです。
このレシピの生い立ち
皮(陳皮)を料理に使いたくて。ワックスを落とすのにゆでた後、中身を食べたら意外に美味しかったので。

血液サラサラ効果のある♪ みかん♪ 火を通すと、甘味が増して美味に。効果もアップするそうです。
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皮(陳皮)を料理に使いたくて。ワックスを落とすのにゆでた後、中身を食べたら意外に美味しかったので。

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材料

  • みかん お好きなだけ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    みかんを塩揉みして水でサッと洗い流す。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、みかんを入れて30秒程ゆでる。浮くので、菜箸などでひっくり返して全体的に火を通す。

  3. 3

    水に軽くさらして出来上がり♪

  4. 4

    食べた後の皮は捨てず、干して乾燥させたら陳皮としてお料理に使えます!咳やお腹の不調、イライラ等にどうぞ(^.^)

  5. 5

    めみたんさん、つくれぽありがとうございます!温いみかんで血行良い冬を過ごしてくださいね。

コツ・ポイント

ゆですぎると中の果実が縮むので、サッとゆでるのが良いです。

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米の華
米の華 @cook_40339759
2021/02/16 01:40に公開
こんにちはo(^^)o身近にあるものや体が欲しがる食材から気ままに料理するのが好きな、神奈川の40代主婦です。2020年にクックを開始。数々の素敵なレシピやいただいたつくれぽ等に励まされ、日々の料理を続けています…感謝感謝です♡庭先の小さな畑で育った、野菜たちの生命も頂きながら♬食材の特性を生かして人の身体に良い食事をと思い立ち、2023年に薬膳セラピストの資格を取得しました。
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このレシピのキーワード

みかん

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