玉ねぎどっさりチャーハン
えんがわねこ @cook_40033779
玉ねぎをどっさり入れた、チャーハンです。玉ねぎには風邪予防、血液サラサラ効果があるそうです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを炒めて、おかかをかけて、しょうゆ味で食べたらおいしかったです。チャーハンにしたらいいなあと思って作りました。
玉ねぎどっさりチャーハン
玉ねぎをどっさり入れた、チャーハンです。玉ねぎには風邪予防、血液サラサラ効果があるそうです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを炒めて、おかかをかけて、しょうゆ味で食べたらおいしかったです。チャーハンにしたらいいなあと思って作りました。
作り方
- 1
玉ねぎを７ミリ幅ぐらいに切る。
-
- 2
卵を割りほぐす。フライパンで、卵を炒り卵にする。
-
- 3
卵を取り出し、フライパンに油を足して、玉ねぎを炒める。塩こしょうで味を整える。
- 4
ご飯を足して、よく炒める。しょう油を回しいれ、ご飯になじませる。
- 5
炒り卵、おかかを混ぜ込む。
-
コツ・ポイント
油にごま油を少し加えると、いい香りになります。
子供向けには、玉ねぎを荒みじんにして、コーンやハムを入れると喜ばれます。
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