パンケーキミックス活用（ホワイトソース）
うみねこキッチン @cook_40085373
少しだけ残ってしまったホットケーキミックスとレシピID : 18187696のインスタント麺スープのコラボレーションです。
このレシピの生い立ち
レシピID : 18187696「インスタント麺活用」でストックした塩ラーメンのスープを活用しています。
台所に隅に中途半端に残ったホットケーキミックスを有効利用したアレンジです。
パンケーキミックス活用（ホワイトソース）
少しだけ残ってしまったホットケーキミックスとレシピID : 18187696のインスタント麺スープのコラボレーションです。
このレシピの生い立ち
レシピID : 18187696「インスタント麺活用」でストックした塩ラーメンのスープを活用しています。
台所に隅に中途半端に残ったホットケーキミックスを有効利用したアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳とホットケーキミックスを入れよくかき混ぜます。
-
- 2
よ～く混ざりましたら、中火にかけマメに泡だて器で撹拌しましょう。
- 3
バターが溶ける温度になったら鍋に投入します。
（このやり方は粉をバターで炒めて作る方法よりダマにならず合理的です。） - 4
バターが溶け切ったら生クリームとインスタント塩スープを入れます。
- 5
スープの素は入れ過ぎないように。味を確かめながら入れましょう。沸騰し、適度な硬さになったら出来上がりです。
- 6
今回はレシピID : 18186044 のチキンコンフィーにONして見ました。
-
- 7
オムレツやグラタン、お魚フライ等、普通のホワイトソースとしてご活用下さい。
-
コツ・ポイント
コツはあくまでも焦がさない事に尽きます。
ホットケーキミックスには砂糖が入っていますので
焦げやすいですよ。火加減に注意しましょう。
つくれぽ
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