お弁当の1品に! 鮭の塩麹漬け
マレイン @cook_40118882
簡単に美味しい焼き鮭が出来ます。あまり手間がかからず、冷めても美味しいのでお弁当にも最適
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
お弁当の1品に! 鮭の塩麹漬け
簡単に美味しい焼き鮭が出来ます。あまり手間がかからず、冷めても美味しいのでお弁当にも最適
このレシピの生い立ち
なんとなく作りました。
作り方
- 1
鮭の切り身を程良い大きさに切る。みりんと塩麹を混ぜ合わせる。鮭の切り身を塩麹に漬け、冷蔵庫で１晩漬け置く。
-
- 2
翌日、切り身に付いた塩麹を軽く水で流し、中火で両面を焼けば出来上がり。
-
コツ・ポイント
特になし。
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