男子飯！ もち米たっぷりクリスマスチキン
らぴすらずり♩ @cook_40074481
中に詰めたもっちもちのお米が肉汁をたっぷり吸って美味！ 男子にはチキンより詰め物が人気でした・・・
このレシピの生い立ち
数年ぶりのCOOKPAD掲載。
最近お友達に好評の「男子に受けがいい=男子飯」レシピをアップ予定です。
まずは今年のチキンレシピ。
大きかったので中にもたっぷり入れられ、チキンはシンプルな味でも、詰め物で食感や味のバリエが広がります
男子飯！ もち米たっぷりクリスマスチキン
中に詰めたもっちもちのお米が肉汁をたっぷり吸って美味！ 男子にはチキンより詰め物が人気でした・・・
このレシピの生い立ち
数年ぶりのCOOKPAD掲載。
最近お友達に好評の「男子に受けがいい=男子飯」レシピをアップ予定です。
まずは今年のチキンレシピ。
大きかったので中にもたっぷり入れられ、チキンはシンプルな味でも、詰め物で食感や味のバリエが広がります
作り方
- 1
鶏肉は今年は２キロを用意。
大きすぎて２回に分けて頂きました。
大きいので身もふんわりと柔らかく仕上がりました。 -
- 2
もち米1.5カップは普通に炊きます。
鶏のサイズによっては余るかも。 - 3
ごま油でショウガとネギを炒めます。
香りがついたら具を投入。塩こしょうでし、仕上げは少々こがし醤油。
最後にもち米投入。 - 4
塩こしょうした鶏肉のお腹に炒めた米を詰め、入り口を楊枝で留める。
油を回しかけて180度オーブンで50～60分。 -
コツ・ポイント
今年は大きかったので、オーブンに入れる前に４分だけ電子レンジでチンして、
ちょっとだけ中に火を通しておきました。
でもチンしすぎると、ぱさぱさになります。
好みでオリーブオイルを焼くときにかけてもよいです。
似たレシピ
-
-
-
アルメニアのクリスマス料理「アミチ」 アルメニアのクリスマス料理「アミチ」
チキンの中に杏と米を仕込んで、じゃが芋も一緒に焼きます。鶏の肉汁を吸ったお米が甘くて美味しいです。熱々を取分けてどうぞ！
あーと修行 -
-
-
-
-
☆飯テロ男飯☆旨すぎるスタミナねぎ塩鶏丼 ☆飯テロ男飯☆旨すぎるスタミナねぎ塩鶏丼
ねぎ塩豚丼も美味しいですが、ねぎ塩鶏丼も旨すぎます！簡単で豪快な男飯でスタミナを付けてくださいね！
-
鶏の旨味たっぷり☆カオマンガイ風鶏飯 鶏の旨味たっぷり☆カオマンガイ風鶏飯
人気のシンガポール料理海南鶏飯☆鶏だしをたっぷり吸ったごはんに、柔らかい鶏肉を乗せて…お手製の和風タレをかけて♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221369
