バター不使用ロールパン生地-緑茶ver-

pas_à_pas。
pas_à_pas。 @cook_40043029

ご好評いただいている
バター不使用ロールパン生地 (HB使用)
レシピID17650523の、アレンジver緑茶入りです☆

このレシピの生い立ち
緑茶のティーバックがあったので、紅茶だって茶葉入れるからいいかな?いいよね?と入れてみました。

バター不使用ロールパン生地-緑茶ver-

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バター不使用ロールパン生地 (HB使用)
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緑茶のティーバックがあったので、紅茶だって茶葉入れるからいいかな?いいよね?と入れてみました。

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材料

約12個分
  1. 牛乳 100cc
  2. 70cc
  3. オリーブオイル 70cc
  4. 茶葉 5g
  5. 強力粉 250g
  6. 薄力粉 50g
  7. 砂糖 20g
  8. 5g
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    HBに材料の牛乳から塩まで、全て入れる。

  2. 2

    粉の中央を少し凹ませてドライイーストを入れる。
    HBのパン生地コースを選択して生地を作る。

  3. 3

    生地が出来たら12等分にして、好きな形に形成する。

  4. 4

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いて並べる

  5. 5

    パンによって二次発酵させる場合は、だいたい35分目安で行ってください。オーブンの発酵機能の場合40℃35分くらい。

  6. 6

    後はオーブンで180℃で約15分くらい。又はロールパン機能があれば、それで焼いても美味しく出来ます!

  7. 7

    ふっくらふわふわ
    ➰(*ノ▽ノ)

    つや出しは好き好きでいいと思いますが、塗るなら焼く前にお願いします。

コツ・ポイント

茶葉は私はティーバックの緑茶を使いました。

作り方は基本バター不使用ロールパン生地と全く同じです。

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