おからちぢみ
komutatata @cook_40044730
普通のちじみは飽きちゃった。と言う時に是非作って下さい。大人も子供も飽きない味です
このレシピの生い立ち
おからでちじみが出来ちゃうんです。想像以上に美味しかったです。
おからちぢみ
普通のちじみは飽きちゃった。と言う時に是非作って下さい。大人も子供も飽きない味です
このレシピの生い立ち
おからでちじみが出来ちゃうんです。想像以上に美味しかったです。
作り方
- 1
ニラは5cm長さにカットしておく
- 2
フライパンに油を薄く敷き パラパラになるまでひき肉を炒める
- 3
長さを適当にカットしたキムチを加え更に炒めたら おからを加え炒め 全体に馴染んだら仕上げに塩コショウする
- 4
ボウルに地粉を入れ「３」を加え混ぜる。硬さを見て必要に応じてお水を足す。
- 5
薄く油を敷いたフライパンで最初は中火にして片面焼き 焼き目が付いたら裏返し更に2分程焼く
- 6
食べやすい大きさにカットしお皿に盛り付ける
- 7
醤油をベースにコチュジャン・七味唐辛子・お酢・辛子・味噌など アレンジしてタレを作って見て下さいね
- 8
あーたくん ちゃん こ～んな遥か昔の®発見お試しに感謝の気持ち一杯(‾ё‾)ﾁｭｯ涙 美味しそれぽありがとう
- 9
chichankun ちゃん こんがり美味しそうに作って下さいました～♬
コツ・ポイント
キムチの漬け汁も忘れずに加えて下さい。カロリーを抑える為卵は使っていません。お好み焼きの硬さを目安に生地を作って下さい。フライパンに生地を入れたらおたまを使って生地を伸ばしながら広げて下さい。生地の厚さ・大きさにより焼成時間を調整して下さい
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