ねぎの豚かつ

coccccco
coccccco @cook_40067379

ネギに肉を巻いただけ☆節約なのにおいしい!
揚げたてをどうぞ
このレシピの生い立ち
覚書です

ねぎの豚かつ

ネギに肉を巻いただけ☆節約なのにおいしい!
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材料

2人分
  1. 長ネギ 1本
  2. 豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用) 100~150g(7,8枚)
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    長ネギは良く洗って裏表に隠し包丁をいれ、3㌢幅に切る。肉を巻くので多少切れちゃって大丈夫

  2. 2

    豚肉に塩・こしょうをし、ねぎに巻きつける

  3. 3

    小麦粉・卵液・パン粉につけて油で揚げる(7個できました)

  4. 4

    お好きなソースで召し上がれ♪

コツ・ポイント

隠し膨張のおかげで噛み切りやすくなります
安いばら肉を使いましたが、ロースでももちろんOK
ソース・しょうゆ・ゴマダレなんかが合うかな~塩コショウだけでもおいしいですょ

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