豆乳豚汁

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

豆乳入りでまろやか味の豚汁です。
栄養たっぷり！
このレシピの生い立ち
お店で食べたらおいしかったので、作ってみました。

豆乳豚汁

ふたごママちゃん's cooksnap of when they made 豆乳豚汁.
ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

豆乳入りでまろやか味の豚汁です。
栄養たっぷり！
このレシピの生い立ち
お店で食べたらおいしかったので、作ってみました。
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材料

２人分
  1. 豚こま切れ肉 ３０ｇ
  2. 大根 ５０ｇ
  3. 人参 ３０ｇ
  4. じゃがいも ６０ｇ
  5. 水 ３００cc
  6. 和風だしの素 小さじ１
  7. 味噌 大さじ２
  8. 無調整豆乳 ２００cc
  9. ねぎ 適量
  10. 七味唐辛子 お好みで適量

作り方

  1. 1

    大根・人参・じゃがいも・豚こま切れ肉は、お好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水・和風だしの素・１を入れ、火にかけて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ２に味噌を入れ、無調整豆乳を加えて沸騰させないように温める。

  4. 4

    器に入れ、ねぎとお好みで七味唐辛子を入れる。

コツ・ポイント

無調整豆乳を加えてから沸騰させてしまうと、分離してしまいます。
野菜・豚肉・味噌の量は、お好みで加減してください。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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