アスパラを３ｃｍほどの長さに切る。
赤ピーマンを細切りにする。
玉ねぎを薄切りにする。

耐熱皿にアスパラ・赤ピーマン・玉ねぎを入れ塩・こしょう・ちぎったバターを加える。ラップをかけ６００Ｗのレンジで２分加熱

ボウルで卵、刻んだベーコン、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。野菜の上から卵液をかける。

ふんわりラップをしてレンジで２分加熱する。いったん取り出して混ぜ再びラップをして３０秒～１分ほど加熱する。