鶏肉とレンコンの柚子胡椒グリル
なおむーん @cook_40053637
簡単メイン♡レンコンの美味しさ再発見！
鶏肉と柚子胡椒と…とてつもなく合います(^｡^)お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
最近レンコンの美味しさに目覚めました！
サクホクッ！美味しいよなぁ。。
大好きな柚子胡椒と合わせてみました(^ ^)
鶏肉とレンコンの柚子胡椒グリル
簡単メイン♡レンコンの美味しさ再発見！
鶏肉と柚子胡椒と…とてつもなく合います(^｡^)お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
最近レンコンの美味しさに目覚めました！
サクホクッ！美味しいよなぁ。。
大好きな柚子胡椒と合わせてみました(^ ^)
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて5mm幅程度に切り、酢水につけておく。
鶏肉は一口大に切る。 - 2
耐熱ボールに1の鶏肉と水を切ったレンコンを入れ、◯の材料を混ぜ合わせる。
- 3
2にふんわりラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱。一旦取り出し、上下を裏返して更に2分加熱する。
- 4
3を耐熱皿に広げ(鶏肉は皮目を上にする)、ししとうを散らし、グリルに入れて3分〜。焼き目がついたら出来上がり！
- 5
※3歳の娘用には柚子胡椒抜きで。別皿でチンして、アルミホイルで仕切って一緒にグリル加熱しました！
-
コツ・ポイント
＊レンジでほぼ火を通しておけば、グリルでは焼き目がつけばいいだけなので時短＆安心。レンジによって加熱時間は調整して下さい！
＊グリルでなく、トースターやオーブンでも大丈夫と思います！
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