中華屋さんのピリ辛きゅうり＆大根の浅漬け
yamita @yamitayamita
中華料理屋さんで頂いた浅漬けが美味しかったのでお家で再現！ピリ辛+酸味が暑い夏にはいいですよね✿11.4.12話題入感謝
このレシピの生い立ち
先日家族で行った中華料理屋さんで食べたさっぱりピリ辛なお漬物！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと大根（皮を剥く）は５㎝の長さの棒状に切り、塩をまぶして３０分置く。
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- 2
３０分後に軽く洗い水分をきる。
- 3
タッパに●の調味料を入れ混ぜ合わせ、（2）を入れて混ぜ冷蔵庫で1～2時間冷やせば出来上がり。
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- 4
11.4.13
作り方③を修正しました。作って頂いた皆様、ごめんなさいm(__)m
コツ・ポイント
今回は柄にもなく、きゅうりや大根の長さも綺麗に揃え、タッパに保存する時も綺麗に並べて見ました。お皿に盛るつけるときも、ちょっと品良く～ （お店のマネo^艸^o）
いつもはこんなに綺麗じゃないですよ！切り方や盛り付けは自由でＯＫ
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