＊＊ おこげスープ ＊＊
めい☆まみmama @cook_40058369
とろ～り♪
あったか あんかけの おこげスープです☆
このレシピの生い立ち
娘が市販の“スープでおこげ”が好きなので
自分で作りたいなぁ～と思いました♪
＊＊ おこげスープ ＊＊
とろ～り♪
あったか あんかけの おこげスープです☆
このレシピの生い立ち
娘が市販の“スープでおこげ”が好きなので
自分で作りたいなぁ～と思いました♪
作り方
- 1
フライパンに ごま油を熱し、ご飯を入れる～
フライパンに押し付けるようにして張り付けて、中火でこんがりするまで焼くよ～ - 2
白菜、小松菜を食べやすく切って、かにカマを さいておくよ～
-
- 3
水を鍋に入れて沸騰させたら鶏がらスープ、醤油で味を調え、野菜を入れて少し煮るよ～
水溶き片栗粉でトロミをつけるよ～ -
- 4
スープをお椀に入れて、1の おこげを割ってスープにのせるよ～
青ねぎをちらしてね～
コツ・ポイント
スープはトロミが たっぷり付いている方が
おいしいです～☆
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