ごぼうの胡麻和え
みっぴちゃん @cook_40059675
歯ざわり良く茹でたゴボウを、
甘めの胡麻和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
ごぼうとわかめが食べたくなったので、
両方を合わせて作ってみました（＾＾）
ごぼうの胡麻和え
歯ざわり良く茹でたゴボウを、
甘めの胡麻和えにしてみました。
このレシピの生い立ち
ごぼうとわかめが食べたくなったので、
両方を合わせて作ってみました（＾＾）
作り方
- 1
ゴボウは皮をこそげて2㎜位の斜め切りにして、軽く水にさらします。ニンジンも同じ位の大きさに切っておきます。
- 2
ワカメを水で戻して、適当な大きさに切っておきます。
♪の材料を合わせておきます。 - 3
熱湯に分量の酢を入れて、ゴボウをお好みの固さに茹でます。
ニンジンもさっと茹でます。 - 4
水切りした（3）をボールに移し、いりごまを混ぜます。ワカメと合わせておいた♪で和えて完成ですｄ（＾＾）ｂ
コツ・ポイント
ゴボウは、茹ですぎない方が美味しいかな・・・！？
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