あっさり枝豆煮
oku37 @cook_40144655
頂き物の黒枝豆で作りましたので色が悪いですね^^;
普通の枝豆に飽きたら作ってみたら良いかもぉ～(笑)
このレシピの生い立ち
タカラ「本みりん」が当選したのと、黒枝豆を頂いたので♪
あっさり枝豆煮
頂き物の黒枝豆で作りましたので色が悪いですね^^;
普通の枝豆に飽きたら作ってみたら良いかもぉ～(笑)
このレシピの生い立ち
タカラ「本みりん」が当選したのと、黒枝豆を頂いたので♪
作り方
- 1
枝豆を両端切りながら枝から外し、塩多めで気持ち硬めに茹で、鞘から出す。(食べ残った枝豆でよい)
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- 2
鍋にだし汁(お湯にダシの素１０ｇ程)・醤油・タカラ本みりん・酒・塩を煮立たせ、枝豆を入れて好みの硬さに茹でる。
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- 3
冷めるまでそのまま放置♪(２～３時間ほど)
- 4
冷めたら冷蔵庫へ入れておけば２～３日は美味しく食べられました^m^
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塩茹での枝豆は最高ですが♪毎日毎日食べていると、時には飽きるので・・・、そんな時こそなおかずです(*￫‿￩*)
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