作り方
- 1
豚汁の具をザルに移し流水で洗う
- 2
竹輪二本を豚汁の具の大きさに切る唐辛子は種を除いきる
- 3
☆の調味料を別の器で混ぜます砂糖からいれて下さい
- 4
フライパンにサラダ油をしき唐辛子と豚汁の具のこんにゃくを炒める出汁か水をいれピチピチ言うがしっかり炒める
- 5
残りの具と竹輪を加えて強火で炒める
- 6
３の☆調味料をフライパンに回しいれるか真ん中に穴をつくる状態でいれる（均等にする為）
- 7
６をしたら強火で絡ませゴマ油をいれさらに炒め塩味の素をいれ味薄ければ醤油をこければ酒か湯を
- 8
お好みで優しい酢を加え火を止めゴマをいれてあえます
コツ・ポイント
均等に火がとおる味つけをと考えた時短にもなります。
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