にんじんケーキ

わたりんご @cook_40106927
シナモンの香りが良いです!
人参嫌いな人でも人参の味がしなくておすすめです☆
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれてて美味しかったので作りました(*^^*)
にんじんケーキ
シナモンの香りが良いです!
人参嫌いな人でも人参の味がしなくておすすめです☆
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれてて美味しかったので作りました(*^^*)
作り方
- 1
☆オーブンで200度、30分予熱をしておく
☆薄力粉をふるいにかけておく
(袋にいれてふるだけでもOK) - 2
☆人参はすりおろしておく
(ハンドミキサーでやると楽チンです) - 3
薄力粉、シナモン、ベーキングパウダーをいれて混ぜる
- 4
卵、砂糖をいれて混ぜる
- 5
サラダ油、塩をいれて混ぜる
- 6
もし、写真のように固まっていて液状にならかったら混ぜるのが足りないです!ハンドミキサーがあれば中に入れて混ぜると楽です
- 7
人参をいれて混ぜる
(このぐらい液状、ドロッと感をだすといいとおもいます)
クルミもいれて混ぜる - 8
型にいれる
今回、私は2つの形で作りました
長方形のだと8分目まではいるのでおすすめです! - 9
予熱しておいたオーブンにいれてケーキを見ながら時間調節をする
- 10
完成✨
- 11
こっちはホール型のほう
この形だと今回の量で1個分くらいだとおもいます!
(私は今回の量で半量ずつ型にいました) - 12
今回はクルミをいれませんでしたが
クルミをいれても美味しいです!
クルミをいれると食感などがあり良いです♪
コツ・ポイント
ハンドミキサーでやるとちょーー楽チンです!
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