玉ねぎの酢漬け

☆☆茶々☆☆ @cook_40038012
オレガノの風味が美味しい玉ねぎの酢漬け。タコスに入れると一味違う美味しさに^^
色んな料理にも合うと思います。
このレシピの生い立ち
こちらも義姉のタコス屋台で出されている一品。でもメキシコの家庭ではタコスのときなんかによくでている一品です。
玉ねぎの酢漬け
オレガノの風味が美味しい玉ねぎの酢漬け。タコスに入れると一味違う美味しさに^^
色んな料理にも合うと思います。
このレシピの生い立ち
こちらも義姉のタコス屋台で出されている一品。でもメキシコの家庭ではタコスのときなんかによくでている一品です。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして流水でよくさらす。
- 2
1の玉ねぎの水気をよく切り、ボールに入れ、お酢、塩を入れる。オレガノもふりかけ軽く揉んで馴染ませる。
- 3
ラップをボールにあてるのではなく玉ねぎを押さえつけるようにあて、少し置いておくと味が馴染みます。
- 4
器に盛りできあがり。
コツ・ポイント
すぐ食べたい場合は置かなくてもそのままどうぞ^^ でも少し置いた方が美味しいです♪
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