白菜豚肉蒸しフライパンでね!

みーさん55
みーさん55 @cook_40073368

しなった白菜と豚肉だけで作ってみました。焦げる心配のない深めのテフロンフライパンで簡単。
このレシピの生い立ち
簡単過ぎてもうレシピあると思いましたけど、掲載しました。正月明けは白菜余るんですよね。

白菜豚肉蒸しフライパンでね!

しなった白菜と豚肉だけで作ってみました。焦げる心配のない深めのテフロンフライパンで簡単。
このレシピの生い立ち
簡単過ぎてもうレシピあると思いましたけど、掲載しました。正月明けは白菜余るんですよね。

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材料

2人前
  1. 白菜 1/2株
  2. 豚バラ薄切り肉 5枚くらい
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜、豚バラを大きめのザク切りにする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに白菜→豚バラ→塩コショウ→白菜→....(以下繰り返し)

  3. 3

    ごげ防止の為ごく少量の水を加え、フライパンに蓋をして弱火にかける。

  4. 4

    白菜が好みの硬さになったら、出来上がり。

コツ・ポイント

白菜から思いの外水分がでて、量が減ります。
白菜はもっと多くても美味いです。
お好みで、唐辛子や醤油(ナンプラーもお勧め大)を加えてください。
では、召し上がれ!

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みーさん55
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計画性もなく特売の素材を買ってしまい、後々腐らせて反省の毎日ですが、cookpadでレシピ探して今後精進していきます。
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