簡単♪ほうれんそうの塩コンブ炒め
めぐめぐず @cook_40039468
塩昆布を加えて炒めるだけ！！いつものほうれん草炒めが簡単に変身！塩昆布のちょうど良い塩加減と食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を炒めてる途中に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレン草はよく洗い、約５～７ｃｍ長さ位にざく切りする。
- 2
ベーコンは５ｍｍ幅位にカットする。
- 3
フライパンを熱し、ベーコンを軽く炒める。ホウレン草を投入しオリーブオイルを大さじ１位入れざっと炒める。
- 4
ホウレン草が少ししんなりしてきたら塩コンブをほぐしながら入れ、塩コンブが透明な感じになるまで更に炒める。
- 5
最後ににんにく醤油を回しいれ、塩・コショウで味を調えて、火を止め器に盛る。
コツ・ポイント
にんにく醤油は手作りです。市販のお醤油ににんにくを入れて１週間位で完成します。
ホウレン草はあまり炒めすぎないように！！
塩コンブに塩けがありますので味を見ながら塩を加えてください。（ほとんど入れなくてもいいかも）
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