☆*車海老のくるりん天ぷら*☆

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

車海老に切れ目を入れず、そのまま天ぷらにして丸まった特徴を活かしたくるりん天ぷらです☆☆☆☆三
このレシピの生い立ち
火を通すと丸くなる海老の特徴を活かした、見た目もユニークなくるりん天ぷらです☆☆☆三

☆*車海老のくるりん天ぷら*☆

車海老に切れ目を入れず、そのまま天ぷらにして丸まった特徴を活かしたくるりん天ぷらです☆☆☆☆三
このレシピの生い立ち
火を通すと丸くなる海老の特徴を活かした、見た目もユニークなくるりん天ぷらです☆☆☆三

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材料

  1. 車海老 6尾
  2. 小麦粉 30グラム
  3. 15ml
  4. 日本酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    車海老は殻を剥き、背筋に切れ目を入れ背わたを水で洗い取り除き、キッチンペーパーで水気を取り、日本酒をかけなじます。

  2. 2

    小麦粉を水で溶き、海老に付け、180度の油で揚げる。揚げていると海老が丸まってきます☆☆☆

  3. 3

    器に盛り付け出来上がり☆☆☆
    シンプルに塩でも良いし、天つゆでも美味しいです★三

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

背わたや汚れは水で洗いよく取り除き、キッチンペーパーでよく水気を取ってください。
日本酒をかけると海老の臭みが消え柔らかくなります★三
火を通すと丸くなる特徴を活かした見た目もユニークな天ぷらです☆☆☆三

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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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