作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、塩・コショウで炒めてさましておく。
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- 2
パン粉と牛乳を混ぜる。
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- 3
玉ねぎ、【2】、塩・こしょう、醤油、卵黄を混ぜる。
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- 4
好みの大きさにかたちを整えて、フライパンの上に乗せる。
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- 5
裏返す前につまようじ等で数カ所に穴をあける。
- 6
ひっくり返してふたをして焼く。
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- 7
とんかつソースとケチャツプを混ぜて、フライパンの肉汁と一緒に温める。
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- 8
キャベツやしいたけ、ジャガイモ、ニンジンなどと一緒に盛り付けて、【7】のソースをかけて出来上がり♪
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